Exkursion zum Josefshof

Unser Wandertag am 18.09.18 führte uns, den Erdkunde Leistungskurs der Klassenstufe 12 unter der Leitung von Herrn Sohns, auf Exkursion zum Josefshof in Völkersweiler. Dort angekommen wurden wir von Frau Burkard und ihrem Sohn begrüßt, welche uns zu Beginn einen kurzen Überblick über die bewirtschaftete Fläche, die Anzahl der Tiere und über verschiedene Begrifflichkeiten aufzeigten. Der Josefshof ist ein ökologischer Bauernhof, wobei Viehzucht der sogenannten Galloway-Rinder mit einer Anzahl von ungefähr 150 Rindern auf einer Fläche von ca. 130 Hektar betrieben wird. Der Bauernhof steht besonders für eine artgerechte und natürliche Haltung der Rinder, was durch eine entsprechende Zertifizierung und die Kontrolle des „ökologischen Landbaus“ bewiesen ist, und uns kurz nach der Einführung auch auf der großflächigen Weide gezeigt wurde. Eine Besonderheit besteht hierbei, dass sich die Rinder fast ausschließlich von dem Gras der Weide ernähren, was die natürliche und artgerechte Haltung verdeutlicht. Außerdem zeigten uns Herr und Frau Burkard die Unterschiede zwischen ökologischer und konventioneller Landwirtschaft auf. Bei ökologischer Landwirtschaft werden nicht nur die Tiere, sondern auch die generelle Natur geschont, somit handelt es sich hierbei um ein nachhaltigeres Wirtschaften, was sich auch positiv auf die Qualität des Fleisches auswirkt. Zudem wurde uns erläutert, dass dieses Fleisch nicht für den Großhandel (z.B. ALDI, LIDL, …) geeignet ist, da der Preis durch die vielen landwirtschaftlichen Maschinen und durch das nachhaltige Wirtschaften (was eine hohe Effizienz benachteiligt) erhöht ist. Das Fleisch der Rinder kann jedoch an jedem 1. und 3. Samstag im Monat auf dem Wochenmarkt in Landau erworben werden. Gegen Ende der Führung wurde uns ebenfalls noch die Energieerzeugung, welche durch Holz erfolgt, erklärt, was den kompletten Bedarf an Wärmeenergie und zukünftig an Strom beinahe deckt. Zum Schluss der Führung durften wir noch unsere Fragen über den Rundgang, aber auch den Zusammenhang zu den im Unterricht behandelten Themen der Landwirtschaft stellen, welche ebenfalls kompetent beantwortet wurden und den Tag auf dem Josefshof abrundeten.

Niklas Schneider, MSS 12